魚油最新研究 可改善高齡女性肌肉功能│中視新聞 |艾多美魚油
隨著年齡增加，肌肉功能會逐衰退，英國研究就發現，油魚的Omega 3 不飽和脂肪，有助於提長成熟女性的肌肉功能，能減少行動不便，這項新發現對高齡長者有什麼新幫助 ? 怎麼吃呢，我們一起來看看。
無論是很椅子上站起來，還是做簡單動作，都會需要用到肌肉力，但隨著年記愈大，肌肉功能衰退，但英國研究發現，魚油 (非魚肝油)能有效提升老年女性的肌肉功能，來看看，老年女性分為2組，其中一組每天補充3公克的魚油，而另一組則是補充3公克的紅花油，經過18個星期過後，發現服用魚油的女性，平均肌肉力量增加了34%，而另外一組則是沒有增加肌肉體積。
營養師：夏子雯 說
吃魚油希望有肌肉成長的話，比較著重說在你平常日常生活的飲食，然後蛋白質攝取量夠不夠，還有就是你的運動量有沒有做足。
雖然飲食跟運動是主因之一，但男性補充定量的魚油卻沒出現同樣的效果，原因乃然不明確，但營養師也表示
魚油包含了EPA和DHA，整體來說，對於男性、女性都是不可缺少的。
EPA：改善三酸甘油脂，防止血管及動脈硬化
DHA：對腦細胞、視覺細胞都有益處
營養師：夏子雯
只要是一般的魚油成分，其實兩種成分都會有，可是除非是孕婦在補充的時候，通常我們會降低EPA的含量，然後提高DHA的含量，因為EPA含量太多的時候，其實容易造成一些抗凝血的風險會比較高。
魚油最新研究 可改善高齡女性的肌肉功能
Omega-3建議適當攝取量 Adequate Intakes (AIs)
|
年齡 |
男性 |
女性 |
|---|---|---|
|
1~3歲 |
700毫克 |
700毫克 |
|
4~8歲 |
900毫克 |
900毫克 |
|
9~13歲 |
1200毫克 |
1000毫克 |
|
14~50歲 |
1600毫克 |
1100毫克 |
*資料來源: Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients). Washington, DC: National Academy Press; 2005
